数千年来,每年农历九月廿七前后,王坛都会举办舜王庙会。2004年,王坛镇将庙会发展成为“舜越文化旅游节”,2008年,虞舜研究会成立,“舜越文化旅游节”改名为“虞舜文化旅游节”。
现在的“绍兴虞舜文化旅游节”已经成为王坛旅游的一张金名片,而舜王庙会更是其中的核心环节。11月5日至11月8日为庙会举办时间段,届时将开展 绍兴越剧、莲花落、鹦哥戏、绍剧、平湖调等戏曲演出,和竹编、剪纸、箍桶等手工艺传承表演。同时也在舜王庙对面的小停车场,设立王坛当地土特产区域和绍兴 传统特色小吃区域,现场制作南瓜花、扯白糖、传统爆米花、臭豆腐、糖画等传统小吃,回味儿时的味道。
部分非遗项目
越窑青瓷。越窑是我国古代最著名的青瓷窑系。东汉时,中国最早的瓷器在越窑的龙窑里烧制成功。三国时期,上虞、会稽和山阴一带的青瓷最为出名。越窑持续烧制了1000多年,是我国持续时间最长、影响范围最广的窑系。2011年5月,被列入第三批国家级非物质文化遗产名录。
圆木制作,是一门专做家用木桶的手工技艺,由于旧时的木桶上加有固定用的箍,所以便被称为“箍桶”,而箍桶制品也称“圆件”。它和人们的生活密切相 关的,旧时人民的生活离不开木制的饭桶、米桶、蒸桶、水桶、面桶、脚桶等器具。在绍兴农村,人们作为一种习俗,仍然在嫁妆里会配置一些木制用具以讨彩头。 2006年6月,被列入第一批绍兴市非物质文化遗产名录。
绍兴棕编是一种古老的手工艺,是用棕榈叶、棕榈丝纯手工制作的一种工艺。手工艺人把天然的棕榈叶特殊处理后,经过拉丝、打结等编织手法,利用结与结 之间的差异,巧妙地把日常所见的物品惟妙惟肖地呈现出来的。鸟、虫、虾、青蛙、老鼠、蝴蝶、蝗虫、螳螂等棕编作品,形态逼真,让人叹为观止。2013年1 月,被列入第五批绍兴市非物质文化遗产名录。
部分传统小吃
干菜饼,也叫霉干菜饼,皮薄馅肥,酥脆可口,是绍兴著名小吃。饼以绍兴最负盛名的梅干菜为馅,清时,梅干菜曾是绍兴的“八大贡品”之一,由绍兴知府 和山阴县监制,菜坛上加盖黄封,专人运往京城。用绍兴梅干菜为主料,加以肥瘦适宜的猪肉制作而成的干菜饼,自然是香气扑鼻,回味绵长。
南瓜花(梅花糕),相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花,色泽诱人,故作品尝,入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷,胜过宫廷御点,拍手称快。因其形如梅花,便赐名梅花糕,流传至今。
青梅酒。青梅酒历史悠久、文化内涵深远。青梅酒因“青梅煮酒论英雄”的典故而名声大振。绍兴舜越绿色食品有限公司是绍兴市唯一一家大型青梅加工企业,该企业生产的原料产于王坛镇东村,是华东地区连片种植面积最大的梅园。其主要参展产品有盐渍梅、脆梅和话梅等系列产品。
绍兴香糕。香糕是绍兴地区的传统糕点,其样方方正正,白中透黄,硬而不坚,上口松脆香甜,使人余味无穷。绍兴香糕已有200多年的历史,是清朝皇宫 的八大贡品之一。王坛王城第一香糕厂生产的香糕,色、香、味俱全,产品外观自然,香味诱人,入口香脆细腻,尤以玉米香糕、粳米香糕、无糖香糕为甚。