我区多措并举，稳步提升学校食品安全管理水平，目前，全区94所学校，52所托幼机构均签订了食品安全责任书。

　　为全面落实主体责任，区市场监管局与学校签订了食品安全责任书，明确学校法定代表人为食品安全第一责任人，督促其严格落实食品安全管理措施，按 要求定期排查食品安全隐患，确保校园内餐饮服务食品安全。全面推行大宗食品定点采购，通过向社会统一招标，选出最优秀的3家对各中小学校、幼儿园的米、 面、油、生鲜肉、蛋类等大宗食品实行统一配送或定点采购，实现学校食堂食品源头可溯、全程可控、风险可防、责任可究，确保食品安全。

　　全面加强学校食堂餐饮安全监管，市场监管人员于春季、秋季开学期间和中高考期间对学校食堂进行全方位检查，同时不定期地对学校食堂量化分级管理 制度落实情况、食品加工场所布局及卫生条件、食品原辅料采购索证台账、食品留样和留样登记、原料贮存、餐饮具洗消保洁、从业人员健康证明以及食用油脂、餐 厨废弃物管理等情况进行监督检查。对检查不合格的学校食堂，监管人员当场提出整改意见，并责令其立即整改。

　　我区还全面推进量化分级管理，引导学校加大食堂硬件设施设备投入、场所卫生条件改造力度，同时逐年提高学校食堂量化管理A、B等级比例，积极推 行“五常法”管理，着力提高学校食堂管理规范化、标准化水平，不断提升学校食堂餐饮安全水平。全区学校食堂量化分级管理率达100%，60家学校食堂评为 A级单位。

　　在推行“阳光厨房”进校园过程中，区市场监管局配合区教体局从上半年开始对学校食堂进行了筛选，列出了今年计划创建“阳光厨房”的学校名单，同 时根据去年开展建设的情况，制订实施方案，并由教体局进行建设资金的申报、建设项目的招投标等。目前已进入实施安装阶段，预计11月底前完成全部安装工 作。截至去年，我区已有22家学校食堂完成“阳光厨房”，预计今年学校食堂全部安装完毕后将达到78家。